キッチンのレイアウト
キッチンのレイアウトには6パターンありますが、もっとも一般的なのが Ｉ 型とＬ 型です。
ほかの4パターンはある程度の広さが必要です。
キッチンの広さ、使い勝手を考えてレイアウトしましょう。
ほかの4パターンはある程度の広さが必要です。
キッチンの広さ、使い勝手を考えてレイアウトしましょう。
| Ｉ列型 |
ＩＩ列型 | L型 |
| シンク・コンロ・冷蔵庫を1列に配置。平行移動で使うため開口が大きすぎると不便。狭いキッチン向きです。 | 作業カウンターを2列に配置。I型に比べると動線が短く作業しやすくなり、収納容量も大きく取れます。 | ワークトップをL型に配置。作業スペースが広く取れ、動線も短くなります。コーナーの使い方に配慮が必要です。 |
| U型 | ペニンシュラ型 | アイランド型 |
| ワークトップをU型に配置。作業スペースが広く取れ、収納も確保できます。クローズドタイプキッチン向き。 | 一部を鳥のように独立させたタイプ。8帖以上の広いスペースが必要。多人数で作業するのに向いています。 | 一部を半島のように突き出させています。家族とのコミュニケーションを重視したキッチンスタイル。 |
Ｉ列型 ─ キッチンセットを一列に並べたレイアウトです
調理中の動きも直線ですみますが、ラインが長すぎると動線も
長くなり、かえって作業効率が悪くなってしまいます。
長くなり、かえって作業効率が悪くなってしまいます。
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ＩＩ列型 ─ コンパクトなスペースで、作業面積・収納を多くとれるレイアウトです。
キッチンセットの並べ方を工夫すると、機能性がアップします。
２列の間の間隔は、調理する人数に応じて決めますが、目安
として２人作業で120cmとします。
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Ｌ型 ─ 比較的単純なレイアウトです。
コーナー部分を活かすと、調理スペースもたっぷりとれますが、
カウンター下などをデッドスペースにしないような収納の工夫も必要です。
食器棚の設置スペース確保も重要です。
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